To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/10459.1/45881
Title: | Planificació i dimensionat d’una explotació destinada a l’avicultura ecològica de carn situada al municipi de La Selva del Camp |
---|---|
Author: | Salvat Taberna, Àngel |
Other authors: | Cubiló Travé, M. D. (M. Dolors); Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària. |
Notes: | Els objectius principals d’aquest tipus de producció són: - L’obtenció de productes alimentaris d’una alta qualitat nutritiva i organolèptica amb uns rendiments raonables. - Evitar la presència d’elements potencialment tòxics per la salut humana en els productes agraris i els aliments finals, ja sigui durant la fase de producció agrícola o ramadera o bé derivada dels sistemes de transformació, conservació o envasat. - Evitar aquells procediments que es tradueixin en una pèrdua de qualitat dels productes finals, escollint aquells que millor conservin els seus aspectes característics. - Assegurar la conservació del medi ambient i el funcionament a llarg termini dels ecosistemes agraris, mitjançant l’aplicació i el desenvolupament de tecnologies apropiades que a més permetin unes produccions econòmicament rendibles. |
Subject(s): | -Avicultura -Productes ecològics -631/635 - Gestió de les explotacions agrícoles |
Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original, la universitat i l'escola i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/)
|
Document type: | Bachelor Thesis |
Share: |
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
salvat_planols.pdf | 879.8 KB | application/pdf | View/Open |
Salvat_Taberna.pdf | 9.427 MB | application/pdf | View/Open |