|
Notas:
|
Les baixes xifres de consum de fruita i verdura entre la població infantil, va desencadenar que la Unió Europea l’any 2009 es planteges la iniciativa d’elaborar un pla de consum de fruites i verdures a les escoles per millorar aquestes xifres.
Aquest pla, a Catalunya, es realitza gràcies a l’acció coordinada entre el departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, el departament de Salut i el d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya.
Any rere any i després d’aconseguir una lleugera millora en les xifres de consum de fruita entre els escolars, ha sorgit pel curs 2014-2015 la iniciativa de crear un projecte dins del pla amb l’objectiu de recolzar el subministrament de la fruita, amb una part més educativa, divulgativa i pràctica.
El que es busca amb aquesta nova iniciativa, és potenciar el consum de fruita i verdura entre els escolars per tal de què aquests adquireixin des de ben petits, bons hàbits alimentaris i puguin esdevenir en un futur, adults amb una responsable alimentació i cura de la pròpia salut.
Una vegada finalitzat el projecte els resultats indiquen que aquest tipus de mesures resulten positives en el sentit de fomentar un bon coneixement d’aquest grup d’aliments, adquisició de bons hàbits alimentaris i la familiarització en el seu ús culinari.
És important doncs seguir treballant i actuant amb aquest tipus d’intervencions per tal de fer arribar el projecte al màxim nombre d’escoles i d’escolars. |
