Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/9277
Título: | Les presentacions comercials de la mongeta del ganxet: a la recerca de més valor afegit |
---|---|
Autor/a: | Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario |
Otros autores: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics |
Materia(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal -Beans -- Spain -Mongetes del ganxet -- Indústria i comerç |
Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Tipo de documento: | Artículo - Versión publicada Artículo |
Editor: | Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural |
Compartir: |