To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/14135
Title: | Upgrading the uptake and metabolism sub-models of the Individual-based Model INDISIM-YEAST to tackle the behaviour of Saccharomyces cerevisiae in different culture conditions |
---|---|
Author: | Portell Canal, Xavier; Gras Moreu, Anna Maria; Carbó Moliner, Rosa; Ginovart Gisbert, Marta |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Matemàtica Aplicada III; Universitat Politècnica de Catalunya. SC-SIMBIO - Sistemes complexos. Simulació discreta de materials i de sistemes biològics |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries -Yeast -Simulation methods -Simulació, Mètodes de -Llevats |
Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type: | Article - Published version Conference Object |
Share: |