El objetivo de este proyecto es aplicar una herramienta de identificación de peligros ergonómicos para oficios en el sector de la industria manufacturera y en el comercio al por mayor y al por menor, en concrteo, en la fabricación y comercialización de productos de panadería. Esta aplicación pretende ser una herramienta comprensible, dinámica y didáctica para las personas responsables de Prevención de Riesgos de las diferentes empresas que la pongan en práctica. El objetivo de esta herramienta es conseguir que las personas encargadas de la evaluación de riesgos determinen lo más rápido y fácil posible si el peligro identificado se encuentra en condiciones de riesgo aceptable o tolerable y por lo tanto no requiere una evaluación, o por el contrario, el peligro identificado está en condiciones de riesgo no aceptable y es necesaria su evaluación específica.