To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2099.1/9358

Estudi de l'aplicació de compreses calentes com a mètode d'escalfament en una carmanyola
Azor Alastuey, Marina
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes d'Enginyeria; Oliveras Mérida, Víctor
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química física::Termoquímica
-Thermochemistry
-Food -- Packaging
-Food mixes
-New products
-Termoquímica
-Aliments -- Embalatge
-Aliments preparats
-Productes nous
Bachelor Thesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters