Title:
|
Soberanía alimentaria en América Latina; Food sovereignty in Latin America
|
Author:
|
Ruiz Almeida, Adriana
|
Other authors:
|
Universitat Politècnica de Catalunya. Institut Universitari de Recerca en Ciència i Tecnologies de la Sostenibilitat; Rivera Ferre, Marta |
Abstract:
|
English: Hunger and undernourishment have been widely acknowledged as central
problems of human rights in various forums and conferences. In spite of this recognition,
hunger has kept increasing in a wo
rld where food is produced in abundance. FAO figures
released in 2009 show that by 2008 there were around 1.020 million human beings suffering
from hunger on a daily basis. The problems of undernourishment and hunger are somehow
stressed in developing regi
ons where infrastructure and production resources are restricted.
One such region is that of Latin American Countries, which faces staggering levels of poverty
and food supply constraints. This work attempts to develop an Index on advancement on
hunger bas
ed on the five pillars proposed for Foreign Sovereignty (FSv) principles that some
countries of the Latin American region (and other regions) have adopted. The resulting Index,
named Foreign Sovereignty Index (FSvI) was then used to produce a relative posi
tion
(ranking) for the set of countries that integrate the region of Latin America, and analyze
whether there exist diverse results as a consequence of the Latin American countries which
have included policies aiming at reaching FSv in their countries. We
did not find support for
this proposition; however, the adoption of the FSv legal framework is relatively recent
(Bolivia in 2007, Ecuador in 2010 and Venezuela in 2008; Fernández Such and Rivera Ferre,
2011), therefore it is still too soon to observe prog
ress in those countries; we, thus, remain
confident that further research on this topic will provide more optimistic results.*The first version of Food Sovereignty Index (FSvI) is the result of the joint collaboration with two other colleagues:Mohammed Mahmoud and Nesat Çomak. This work has been led by Marta G. Rivera Ferre, advisor of this work. |
Abstract:
|
Castellà: La hambruna y la malnutrición han sido ampliamente reconocidas como
problemas fundamentales de derechos humanos en diversos foros y conferencias. A pesar de
este hecho, la hambruna ha seguido creciendo en un mundo donde la producción de alimentos
es abundante. Datos de la FAO publicados en 2009 muestran que hacia 2008 existían
alrededor de 1.020 millones de seres humanos sufriendo de hambruna diariamente. Estos
problemas aparecen de manera más cruda en regiones donde la infraestructura y la
producción de recursos es limitada. Una de estas regiones es Latinoamérica, cuyos países
enfrentan asombrosos niveles de pobreza y restricciones en la provisión de alimentos. Este trabajo intenta desarrollar un Índice relativo a los avances en temas de hambruna, basado en los cinco pilares propuestos para los principios del marco de Soberanía Alimentaria (FSv, por
sus siglas en ingles) que han sido adoptados por algunos países de la región de Latinoamérica (y por otras regiones). El Índice resultante, llamado Índice de Soberanía Alimentaria (FSvI,
por sus siglas en ingles) fue posteriormente utilizado para producir un listado de posiciones
relativas (ranking) para el conjunto de países que integran la región Latinoamericana y
analizar si existen resultados diversos como consecuencia de la adopción del marco legal de
Soberanía Alimentaria de algunos países de esa región. No encontramos soporte para esta
proposición, sin embargo, la adopción de este marco legal se ha llevado a cabo recientemente
(Bolivia en 2007, Ecuador en 2010 y Venezuela en 2008; Fernández Such and Rivera Ferre,
2011), por lo tanto aún es temprano para observar progreso en estos países. A la vista de estos
hechos nos mantenemos confiados de que futuras investigaciones en esta materia arrojarán
resultados más optimistas.
* La primera versión del Índice Internacional de Soberanía Alimentaria (IISA) se realizó en
colaboración con un grupo de trabajo liderado por Marta G. Rivera Ferre, tutora de este
trabajo, y formado por Mahmud Mohammed, Nesat Çomak y Adriana Ruiz Almeida. |
Abstract:
|
Català: La fam i la malnutrició han estat àmpliament reconegudes com a problemes
fonamentals de drets humans en diversos fòrums i conferències. Malgrat aquest fet, la fam ha
seguit creixent en un món on la producció d'ali
ments és abundant. Dades de la FAO publicats
en 2009 mostren que cap a 2008 existien al voltant d'1.020 milions d'éssers humans sofrint de
fam diàriament. Aquests problemes apareixen de manera més crua en regions on la
infraestructura i la producció de rec
ursos és limitada. Una d'aquestes regions és
Llatinoamèrica
, els països de les quals enfronten sorprenents nivells de pobresa i restriccions
en la provisió d'aliments. Aquest treball intenta desenvolupar un Índex relatiu als avanços en
temes de fam, basat
en els cinc pilars proposats per als principis del marc de Sobirania
Alimentària (FSv, per les seves sigles en engonals) que han estat adoptats per alguns països
de la regió de Llatinoamèrica (i per altres regions). L'Índex resultant, anomenat Índex de
Sob
irania Alimentària (FSvI, per les seves sigles en engonals) va ser posteriorment utilitzat
per produir un llistat de posicions relatives (rànquing) per al conjunt de països que integren la
regió Llatinoamericana i analitzar si existeixen resultats diversos
com a conseqüència de
l'adopció del marc legal de Sobirania Alimentària d'alguns països d'aquesta regió. No trobem
suport per a aquesta proposició, no obstant això, l'adopció d'aquest marc legal s'ha dut a terme
recentment (Bolívia en 2007, Equador en 201
0 i Ven
eçuela en 2008; Fernández Such i
Rivera
Ferre, 2011), per tant encara és primerenc per observar progrés en aquests països. A la vista
d'aquests fets ens mantenim confiats que futures investigacions
en aquesta matèria llançaran
resultats més optimistes.
*
La primera versió de l'Índex Internacional de Sobirania Alimentària (IISA) es va realitzar en col.laboració amb un grup de treball liderat per Marta G. Rivera Ferre, tutora d'aquest treball,i format per Mahmud Mohammed, Nesat Çomak i Adriana Ruiz Almeida. |
Subject(s):
|
-Àrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible::Desenvolupament humà -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Agricultura sostenible -Food supply--Latin America -Food industry and trade--Latin America -Food security--Latin America -Nutrition policy--Latin America -Alimentación -América Latina -Sociedad -Hambruna -Malnutrición -Aliments -- Abastament -- Amèrica Llatina -Aliments -- Indústria i comerç -Seguretat alimentària -- Amèrica Llatina -Política alimentària -- Amèrica llatina |
Rights:
|
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type:
|
Research/Master Thesis |
Published by:
|
Universitat Politècnica de Catalunya
|
Share:
|
|