To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/101379

Determination of dimethyl selenide and dimethyl sulphide compounds causing off-flavours in bottled mineral waters
Guadayol Gallego, Marta; Cortina, Montserrat; Guadayol Cunill, José María; Caixach Gamisans, Josep
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Universitat Politècnica de Catalunya. ENMA - Enginyeria del Medi Ambient
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
-Àrees temàtiques de la UPC::Desenvolupament humà i sostenible::Enginyeria ambiental::Tractament de l'aigua
-Dimethyl sulfide
-Bottled water--Analysis
-Drinking water--Analysis
-Dimethyl selenide
-Dimethyl sulphide
-Bottled drinking water
-Off-flavour
-CLSA
-Aigua embotellada
-Aigua potable -- Anàlisi
Article - Published version
Article
         

Show full item record

Related documents

Other documents of the same author

Guadayol Gallego, Marta; Guadayol Cunill, José María; Vendrell Rius, Eulàlia; Collgrós, Francisco; Caixach Gamisans, Josep
Guadayol Gallego, Marta; Cortina Masana, Montserrat; Guadayol Cunill, José María; Caixach Gamisans, Josep
Planas Pastor, Carles; Guadayol Cunill, José María; Droguet Rifà, Marta; Escalas Cañellas, Antoni; Rivera Aranda, Josep; Caixach Gamisans, Josep
Durán, Alejandro; Cortina, Montserrat; Velasco, Lya; Rodríguez, José Antonio; Alegret, Salvador,; Valle Zafra, Manuel del
López Grimau, Víctor; Gutiérrez Bouzán, María Carmen; Griera, J; Guadayol Cunill, José María
 

Coordination

 

Supporters