Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/102114
Título: | Potencial de mercat del pollastre i capó del Prat i estratègies de comercialització |
---|---|
Autor/a: | Escobar, Cristina; Kallas, Zein; Gil Roig, José María |
Otros autores: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. CREDA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari |
Materia(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Ramaderia::Avicultura -Chicken--Consumers -Gallines -- Catalunya -- Races |
Derechos: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Tipo de documento: | Artículo - Borrador Informe |
Compartir: |