Food markets visitors: a tipology proposal

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Título:	Food markets visitors: a tipology proposal
Autor/a:	Crespi Vallbona, Montserrat; Dimitrovski, Darko
Otros autores:	Universitat de Barcelona
Abstract:	Purpose : Focusing on food markets popularity among tourists, the purpose of this paper is to differentiate clusters of tourists based on their behaviour during their visit of these food halls.
Materia(s):	-Mercats -Alimentació -Enquestes -Turisme gastronòmic -Markets -Diet -Surveys -Culinary tourism
Derechos:	(c) Emerald, 2016
Tipo de documento:	Artículo Artículo - Versión aceptada
Editor:	Emerald
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Dimitrovski, Darko; Crespi Vallbona, Montserrat

Dimitrovski, Darko; Crespi Vallbona, Montserrat

Crespi Vallbona, Montserrat; Dimitrovski, Darko

Crespi Vallbona, Montserrat; Domínguez Pérez, Marta

López Villanueva, Cristina; García Coll, Arlinda; Bretones, María Trinidad; Crespi Vallbona, Montserrat

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