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Universitat Politècnica de Catalunya
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| Título: | Business models in urban farming: A comparative analysis of case studies from Spain, Italy and Germany |
|---|---|
| Autor/a: | Pölling, Bernd; Prados, María-José; Torquati, Bianca Maria; Giacchè, Giulia; Recasens Baxarías, Francisco Javier; Paffarini, Chiara; Alfranca Burriel, Òscar; Lorleberg, Wolf |
| Otros autores: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química; Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Universitat Politècnica de Catalunya. GREA - Grup de Recerca d'Enginyeria Agro-Ambiental |
| Abstract: | |
| Materia(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses -Urban agriculture -Differentiation -Diversification -Entrepreneurship -Germany -Italy -Low-cost specialisation -Social farms -Spain -Urban farming -Agricultura urbana |
| Derechos: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Tipo de documento: | Artículo - Versión publicada Artículo |
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