Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)

Consultar RECERCAT

Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/10256/1946

Título:	Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)
Autor/a:	Vila Molero, Jordi
Otros autores:	Soler Soler, Joaquim; Tibau Font, Joan; Realini, Carolina; Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Abstract:	Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani
Fecha de creación:	12-02-2010
Materia(s):	-Porcs -- Cria i desenvolupament -Porcs -- Alimentació -Swine -- Breeding -Swine -- Feeding and feeds
Derechos:	Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Sense obra derivada (by-nc-nd) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
Tipo de documento:	Trabajo/Proyecto fin de carrera
Compartir:

Coordinación

Patrocinio