Títol:
|
Evaluación y control de los posibles peligros químicos y microbiológicos durante la producción y procesado de manzanas
|
Altres títols:
|
Proyecto de investigación y desarrollo tecnológico
|
Autor/a:
|
Viñas Almenar, Inmaculada
|
Altres autors:
|
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (Espanya). Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas |
Data de publicació:
|
19-11-2007 |
Matèries:
|
Pomes -- Qualitat |
Drets:
|
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/) |
Pàgines:
|
14 p. |
Tipus de document:
|
Informe |
Compartir:
|
|