|
Abstract:
|
Actualment, a una fàbrica alimentària de productes làctics de Parets del Vallès, es
fabriquen més de 100.000.000 tons de iogurt a l’any. En la present indústria, cada referència
com a producte acabat té uns específics ingredients i fruites. Degut aquesta circumstància, després de la fabricació de cada especialitat, s’ha de dur a terme un rentat de totes les línies de procés, neteja de dipòsits, etc. La indústria en qüestió compta amb aigua de pou que adequadament tractada, s’utilitza per la neteja dels processos descrits.
A les instal·lacions de la fàbrica hi ha situada una Estació Depuradora d’Aigües Residuals, constituïda per un pretractament fisicoquímic i un biològic. Anualment es tracten (360.000 + 20.000) m3 d’aigua aproximadament que posteriorment són abocats a la Depuradora de Montornès del Vallès amb el conseqüent pagament del impost del cànon de l’aigua.
L’objectiu del present projecte és avaluar la possibilitat de implantar un procés de tractament amb membranes a la sortida de la Depuradora, per tal de reutilitzar l’aigua en els
processos de fàbrica, amb la reducció del cànon de l’aigua.
En una primera etapa s’han determinat els objectius a assolir mitjançant el procés de
membranes en termes de qualitat de l’aigua. Seguidament, s’ha estudiat els diferents
processos de membranes, escollint finalment l’osmosi inversa ja que és el procés requerit
per assolir els paràmetres necessaris de l’aigua per poder ser reutilitzada.
Posteriorment, s’ha definit una petició d’oferta, amb els requeriments i necessitats
estudiades per assolir l’objectiu del projecte. S’han identificat possibles proveïdors especialitzats amb processos de membranes.
Amb les diferents possibilitats plantejades, s’ha estudiat dues alternatives per reutilitzar l’aigua, les quals es basen amb els següents components: bomba d’alimentació a l’osmosi inversa, condicionament químic, pretractament, bombeig d’alimentació a membranes, sistema de membranes d’osmosis inversa, equip de neteja química de membranes, dipòsit tampó i bombeig final. La diferència d’ambdues propostes és el
pretractament. Un es basa amb un sistema de filtres, en front d’un sistema de Ultrafiltració.
Finalment, s’ha realitzat l’estudi econòmic d’ambdues propostes identificant que la
solució més adient per reutilitzar l’aigua és el sistema d’osmosis amb un pretractament basat
en filtres. |
