Pàgina inicial del RECERCAT
>
Universitat Politècnica de Catalunya
>
Documents de recerca
>
Visualitza document
Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2117/8609
| dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
|---|---|
| dc.contributor.author | Gil Roig, José María |
| dc.contributor.author | Gracia, Azucena |
| dc.contributor.author | Angulo, Ana María |
| dc.date | 1997 |
| dc.identifier.citation | Gil, J.; Gracia, A.; Angulo, A M. Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries. "Cahiers options mediterranennes", Febrer 1997, vol. 37, p. 11-31. |
| dc.identifier.citation | 1022-1379 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/8609 |
| dc.language.iso | eng |
| dc.relation | http://ressources.ciheam.org/om/pdf/c37/99600002.pdf |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics |
| dc.subject | Food consumption--Mediterranean region |
| dc.subject | Aliments -- Consum -- Mediterrània (Regió) |
| dc.title | Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |
Documents relacionats
Altres documents del mateix autor/a
Gracia, Azucena; Gil Roig, José María; Angulo, Ana María
Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena
Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena
Angulo, Ana María; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena
Sánchez, Mercedes; Grande, Ildefonso; Gil Roig, José María; Gracia, Azucena