Digestión anaerobia de subproductos de la industria cárnica

All of RECERCAT

To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/13666

dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. GREA - Grup de Recerca d'Enginyeria Agro-Ambiental
dc.contributor.author	Palatsi Civit, Jordi
dc.contributor.author	Rodríguez-Abalde, Ángela
dc.contributor.author	Fernández García, Belén
dc.contributor.author	Flotats Ripoll, Xavier
dc.date	2011-09
dc.identifier.citation	Palatsi, J. [et al.]. Digestión anaerobia de subproductos de la industria cárnica. "Residuos: revista técnica", Setembre 2011, núm. 124, p. 58-65.
dc.identifier.citation	1131-9526
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/13666
dc.language.iso	spa
dc.relation	http://cataleg.upc.edu/record=b1047099~S1*cat
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química orgànica::Bioquímica
dc.subject	Anaerobiosis
dc.subject	Animal products
dc.subject	Digestió anaeròbia
dc.subject	Aliments d'origen animal -- Productes derivats
dc.title	Digestión anaerobia de subproductos de la industria cárnica
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	info:eu-repo/semantics/article