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Identificació de marcadors biològics amb potencial per a l’optimització sensorial i tecnològica de la carn de porc i pernil curat 110 499

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China 37 193
United States of America 33 105
Germany 7 65
France 5 27
Spain 15 26
Sweden 3 24
United Kingdom 7 20
Unknown Country 0 16
Italy 3 9
Netherlands 0 4

Notas
1. Se define una consulta a un documento como un acceso a su ficha, o bien como la descarga del texto completo cuando esta no es a través de su propia ficha.
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