Heterogeneity and nonlinearity in consumers' preferences: An application to the olive oil shopping behavior in Chile

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RECERCAT Principal > Universitat Politècnica de Catalunya > Documents de recerca > Visualizar documento

Para acceder a los documentos con el texto completo, por favor, siga el siguiente enlace: http://hdl.handle.net/2117/116591

dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. CREDA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari
dc.contributor.author	Romo Muñoz, Rodrigo Alejandro
dc.contributor.author	Cabas Monje, Juan
dc.contributor.author	Garrido Henrríquez, Héctor Manuel
dc.contributor.author	Gil Roig, José María
dc.date	2017-09-11
dc.identifier.citation	Romo, R., Cabas, J., Garrido, H., Gil, J.M. Heterogeneity and nonlinearity in consumers' preferences: An application to the olive oil shopping behavior in Chile. "PLoS one", 11 Setembre 2017, vol. 12, núm. 9, p. 1-13.
dc.identifier.citation	1932-6203
dc.identifier.citation	10.1371/journal.pone.0184585
dc.identifier.citation	28892516
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/116591
dc.language.iso	eng
dc.relation	http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0184585
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
dc.subject	Olive oil
dc.subject	Olive oil
dc.subject	Chile
dc.subject	Consumidors -- Actituds
dc.title	Heterogeneity and nonlinearity in consumers' preferences: An application to the olive oil shopping behavior in Chile
dc.type	info:eu-repo/semantics/submittedVersion
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.description.abstract	In relatively unknown products, consumers use prices as a quality reference. Under such circumstances, the utility function can be non-negative for a specific price range and generate an inverted U-shaped function

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