Durant l’hivern del 2019 hem analitzat mineralògicament l’aigua de setanta-cinc fonts del Montseny est usant tècniques de potenciometria, conductimetria, volumetria àcid-base, volumetria Möhr, turbidimetria, espectrofotometria UV, complexometria i fotometria de flama. L’anàlisi comparativa amb els estudis portats a terme als anys 2017 i 2018 demostra que al Montseny la mineralització global de l’aigua de les fonts és baixa al nord i a l’est, tot i que mitjana a l’aigua de les fonts de l’oest. A les zones nord i est del Montseny, l’altura de la font ens pot indicar el grau de mineralització. Els ions majoritaris són el bicarbonat i el calci, i en alguns casos de l’est, el sodi. Respecte a la contaminació per nitrats, es demostra que l’aigua és de gran qualitat, ja que sols un 4% de les fonts superen els 50 mg/l establert en el RD 140/2003 com a límit per a aigua potable.