To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/12618
Title: | Napping combined with ultra-flash profiling, a quality tool in food industry. Application to Catalan and Chilean wines |
---|---|
Author: | Bécue Bertaut, Mónica María; Pagès, Jérôme |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Estadística i Investigació Operativa; Universitat Politècnica de Catalunya. LIAM - Laboratori de Modelització i Anàlisi de la Informació |
Abstract: | |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Matemàtiques i estadística::Estadística matemàtica::Anàlisi multivariant -Multivariate analysis -Anàlisi multivariable -Classificació AMS::62 Statistics::62H Multivariate analysis |
Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type: | Article - Published version Conference Object |
Share: |