To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/12732
Title: | Conservación de flores comestibles 1: Efecto de la atmósfera |
---|---|
Author: | López Pérez, Dolores; Carazo Gómez, Núria; Rodrigo Hernández, Maria Carmen; Fabra, M. |
Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura -Flowers -Flores comestibles -conservación -Aliments -- Conservació |
Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Document type: | Article - Published version Article |
Share: |