To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/18890
| Title: | Conservación de flores comestibles II: efecto de la temperatura |
|---|---|
| Author: | López Pérez, Dolores; Carazo Gómez, Núria; Rodrigo, Mari Carmen; Fabra, M.; Planes, Antoni |
| Other authors: | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| Subject(s): | -Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Floricultura -Cooking (Flowers) -Flors tallades -- Indústria i comerç |
| Rights: | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Document type: | Article - Published version Conference Object |
| Share: |
|
Related documents
Other documents of the same author
López Pérez, María Dolores; Carazo Gómez, Núria; Rodrigo, Mari Carmen; Fabra, M.; Planes, Antoni
López Pérez, Dolores; Carazo Gómez, Núria; Rodrigo Hernández, Maria Carmen; Fabra, M.
Carazo Gómez, Núria; López Pérez, Dolores
Carazo Gómez, Núria; López Pérez, Dolores; Rodrigo Hernández, Maria Carmen
Carazo Gómez, Núria; López Pérez, Dolores; Rodrigo Hernández, Maria Carmen; Brunet, Georgina; Cáceres, Rafaela; Marfà Pagès, Oriol