To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/76575
dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química |
---|---|
dc.contributor | Almajano Pablos, María Pilar |
dc.contributor.author | Sancho Saurina, Rubén |
dc.coverage.spatial | east=0.46065330505371094; north=41.864894845970476; name=Albelda Huesca, 22558 Albelda, Huesca, Espanya |
dc.date | 2015-06-09 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/76575 |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química |
dc.subject | Beer |
dc.subject | Cervesa -- Fabricació |
dc.subject | Cervesa -- Indústria i comerç |
dc.title | Diseño de una micro-planta de fabricación de cerveza y estudio de técnicas y procesos de producción |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.description.abstract |