dc.contributor |
Gras Moreu, Anna Maria |
dc.contributor |
Ginovart Gisbert, Marta |
dc.contributor.author |
Mestres Serra, Jaume |
dc.date |
2012-07-06 |
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/2099.1/16129 |
dc.language.iso |
cat |
dc.publisher |
Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject |
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Viticultura |
dc.subject |
Merlot (Wine) |
dc.subject |
Vinya -- Catalunya -- Penedès |
dc.title |
Estudi de l’efecte de diferents cobertes vegetals sobre la vegetació i producció de vinya (var. merlot) |
dc.type |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.description.abstract |
Avui en dia Catalunya i la Denominació Penedès s’han convertit en una de les zones més importants del cultiu de vinya a nivell Espanyol. Per arribar fins aquí la viticultura ha patit importants canvis, s’han tingut que adaptar a noves tendències.
El nostre projecte és una investigació que busca innovar en el sistema de maneig del sòl. S’ha observat que en aquest aspecte l’agricultura Espanyola i Catalana encara segueix utilitzant els mètodes tradicionals i es pretén trobar una alternativa a la gestió del sòl tradicional i responsable, valorant aspectes cada cop més importants com és el medi ambient i buscant una vitivinicultura de qualitat.
Aquest estudi proposa observar el funcionament i la implantació de la coberta vegetal en vinya de secà i en la varietat de ceps Merlot.
L’objectiu general del treball és determinar els efectes que té mantenir capa herbosa entre els rengles de vinya, sobre la producció i la qualitat del raïm així com també sobre el desenvolupament vegetatiu dels ceps. |