El servicio de Bunkering es una operación portuaria que consiste en el suministro de combustible de gabarra a barco. Este combustible está considerado en todos los tratados de la mar como mercancía peligrosa, por ello han de tomarse todas las medidas de seguridad que sean necesarias para evitar vertidos al mar y, por supuesto, abordajes o pérdidas humanas. En la actualidad, el petróleo es la principal fuente de energía de los países desarrollados y de los países emergentes. La demanda del combustible aumenta cada año, conforme aumentan las poblaciones y la industria de los países emergentes. Las gabarras son los buques petroleros encargados de suministrar el petróleo, ya que son el medio de transporte que puede albergar mayor cantidad de producto y realizan una distribución mas rápida y económica.