Título:
|
Proposta de plantació de 11 ha de vinya a la població d’Aguilar de Segarra sota la denominació d’origen Pla de Bages; Estudi viabilitat d'una plantació de vinya de 10ha a la Denominació d'Origen el Bages
|
Autor/a:
|
Torra Palomas, Marc
|
Otros autores:
|
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia; Gras Moreu, Anna Maria |
Abstract:
|
The objective of this project is to study the feasibility of a project to plant an 11 hectare vineyard in the Bages region, specifically in the town of Aguilar de Segarra (Barcelona). The aim of the proposal is to plant different varieties of grapes for winemaking. The plots are currently used for annual cereal plantations, and sometimes some legumes and brasicaceae. In order to define the conditions of the plot, a climatic study was carried out, in which the area was defined as suitable for the cultivation of vines with a slight water deficit; and an edaphological study in which the soil was defined as suitable for cultivation; the wineries of the area were also consulted to define which varieties are of most interest. The most suitable plant material will be chosen from the results. Cultivation strategies will also be defined so that they are the most suitable for the area and production objective. It will also calculate the necessary investment for the project and the annual costs of the plantation to determine if it will be viable and how and when it will be amortized. |
Abstract:
|
El objetivo de éste proyecte es estudiar la viabilidad de un proyecto de plantación de un viñedo de 11 ha en ecológico en la comarca del Bages, concretamente en la población de Aguilar de Segarra (Barcelona). La propuesta tiene como objeto la plantación de diversas variedades de uvas destinadas a la elaboración de vino. Las parcelas actualmente se utilizan para plantaciones anuales de cereal, y en ocasiones de alguna leguminosa i brasicáceas . Para definir las condiciones de la parcela se realizaran un estudio climático, en el que se ha definido la zona como apta para el cultivo de vid con un ligero déficit hídrico ya que la pluviometría de la zona es de 593,66 mm; un estudio edafológico en el que se ha definido el suelo como apto para el cultivo; también se ha consultado las bodegas de la zona para definir qué variedades son de más interés. A partir de los resultados se escogerá el material vegetal más adecuado. También se definirán las estrategias de cultivo para que sean las más adecuadas a la zona i objetivo de producción. Así mismo también se calculará la inversión necesaria para el proyecto y los costes anuales de la plantación para determinar si será viable y cómo y cuándo se amortizará. |
Abstract:
|
L’objectiu d’aquest projecte és estudiar la viabilitat d’un projecte de plantació d’una vinya de 11 ha en ecològic a la comarca del Bages concretament a la població d’ Aguilar de Segarra (Barcelona). La proposta té com a objecte la plantació de diverses varietats de raïm destinades a l’elaboració de vi. Les parcel·les actualment s’usen per a plantacions anuals de cereal i en ocasions d’alguna lleguminosa o brassicàcia . Per a definir les condicions de la parcel·la es realitzaran un estudi climàtic, en el que s’ha vist que la zona és apte per al cultiu de vinya tot i que amb una disponibilitat hídrica una mica escassa ja que la pluviometria de la zona és de 593,66 mm; un estudi edàfic en el que s’ha comprovat que el sòl també és apte per al cultiu; i una consulta a cellers per tal de determinar les varietats amb més interès. A partir dels resultats es determinarà quin material vegetal s’utilitzarà a la plantació. També es definiran les estratègies de cultiu per tal de que la gestió de la plantació sigui la òptima per a les característiques de la zona i objectius de producció. Paral·lelament també es calcularà la inversió necessària per al projecte i els costos anuals de la plantació per a determinar si serà viable i com i quan s’amortitzarà. |
Materia(s):
|
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Agricultura sostenible -Viticulture -Vinya -Viabilitat -Denominació d'origen -Estudi -Vinya -- Conreu ecològic -- Catalunya -- PFC -Viticultura -- Bages (Catalunya) |
Derechos:
|
|
Tipo de documento:
|
Trabajo/Proyecto fin de carrera |
Editor:
|
Universitat Politècnica de Catalunya
|
Compartir:
|
|