Relación entre los hábitos dietéticos y de actividad física con parámetros de riesgo cardiovascular y renal en municipios de la provincia de Lleida

Abstract

Introducción y objetivos: Estudio observacional transversal para determinar la relación entre la placa de ateroma a nivel de arterias carótidas y femorales con factores de riesgo cardiovascular y renal, el grado de adherencia a la dieta mediterránea y la actividad física en municipios de la provincia de Lleida. Métodos: Se han seleccionado, mediante un muestreo aleatorio simple y el cumplimiento de los criterios de inclusión y exclusión, un total de 388 sujetos los cuales pertenecen a Almacelles, Bellpuig, Aitona, Albatàrrec, Lleida y Torrefarrera. Mediante técnicas no invasivas e indoloras, se realizan pruebas diagnósticas que permiten conocer los parámetros relacionados con factores de riesgo frente ECV y ERC. Resultados: Las ecografías han permitido conocer la incidencia de placa de ateroma en las arterias carótidas y en las femorales, mostrando una incidencia superior de placa en las arterias femorales así como también el diámetro de la misma. Almacelles y Lleida son las poblaciones con menos diámetro de placa de ateroma y además se caracterizan por un alto consumo de verduras y hortalizas y hábito de andar, parámetros considerados por el análisis multivariante, como factores diferenciales frente a la placa de ateroma y que también han mostrado diferencias significativas. Conclusiones: El consumo de verduras crudas, cocinadas, el hábito de andar y las horas al día que pasan sentados son factores diferenciales frente la presencia de placa de ateroma en arterias carótidas y femorales.