dc.contributor.author
Alonso, Natàlia
dc.date.accessioned
2024-12-05T21:51:39Z
dc.date.available
2024-12-05T21:51:39Z
dc.date.issued
2016-07-28T08:08:16Z
dc.date.issued
2016-07-28T08:08:16Z
dc.identifier
http://hdl.handle.net/10459.1/57684
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10459.1/57684
dc.description.abstract
Durante el primer milenio a.C., y especialmente a partir de aproximadamente el siglo
V a.C., los sistemas de molienda experimentan una serie de innovaciones técnicas de
importancia crucial en la historia de esta tecnología. Dos de las más importantes son el
molino rotatorio (manual e ibérico de palanca) y el molino de Olinto. Cada uno pertenece
a una tradición: el primero a la cultura ibérica y el segundo a la griega clásica. En este
artículo se analizan los datos existentes sobre el origen, evolución y expansión de cada uno
de ellos, manifestándose el escaso intercambio tecnológico entre estas dos culturas en lo
referente a la molienda del cereal.
dc.description.abstract
Este trabajo se ha realizado en el marco de los proyectos HAR2012-36877 and SGR2014-273.
dc.publisher
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Facultad de Geografía e Historia
dc.relation
MICINN/PN2008-2011/HAR2012-36877
dc.relation
Reproducció del document publicat a http://revistavegueta.ulpgc.es/ojs/index.php/revistavegueta/article/download/294/542
dc.relation
Vegueta. Anuario de la Facultad de Geografía e Historia, 2015, vol. 15, p. 23-36
dc.rights
cc-by-nc-nd (c) ULPGC, 2015
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject
Molino rotatorio manual
dc.subject
Molino rotatorio ibérico de palanca
dc.title
Moliendo en ibero, moliendo en griego»: aculturación y resistencia tecnológica en el Mediterráneo occidental durante la Edad del Hierro
