Pastoreo extensivo en un pueblo de Soria: Etnografía de un mundo en extinción

Abstract

El artículo ofrece datos sobre el pastoreo extensivo y sobre los sistemas de cultivo y las formas de vida hasta los años 70 en Torreandaluz, un pueblo del suroeste soriano. Se fundamenta en una etnografía llevada a cabo entre mediados de 2015 y la actualidad. Está basada en la observación participante, la historia de vida de un pastor de Torreandaluz y entrevistas informales a agricultores y pastores jubilados del lugar. Pretende ofrecer una visión sobre el impacto que sobre las formas de agricultura y ganadería ovina extensiva, así como sobre las formas de vida, tuvo la llegada de las técnicas de la llamada Revolución Verde.

The article offers data on extensive shepherding, cultivation systems and lifestyles up to the 1970s, in Torreandaluz, a village in the southwest of Soria province. It is based on an ethnography carried out from the middle of 2015 until today. The participant observation, the life story of a shepherd of Torreandaluz and informal interviews with farmers and retired shepherds of the place made up this study. It intends to offer a vision about the impact that the arrival of the techniques of the so-called Green Revolution had on agriculture and extensive sheep farming, as well as on forms of life.