Pàgina inicial del RECERCAT
>
Universitat Politècnica de Catalunya
>
Documents de recerca
>
Visualitza document
Per accedir als documents amb el text complet, si us plau, seguiu el següent enllaç: http://hdl.handle.net/2117/10416
| dc.contributor | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
|---|---|
| dc.contributor.author | Casañas Artigas, Francesc |
| dc.contributor.author | Bosch Roura, Lluís |
| dc.contributor.author | Sánchez Bell, Esther |
| dc.contributor.author | Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario |
| dc.contributor.author | Valero Baya, Jordi |
| dc.contributor.author | Baldi Coll, Miquel |
| dc.contributor.author | Mestres Lagarriga, Josep |
| dc.contributor.author | Nuez Viñals, Fernando |
| dc.date | 1997 |
| dc.identifier.citation | Casañas, Francesc. "Some nutritive and culinary characteristics of the ganxet common bean (phaseolus vulgaris l.)". Annual Report of the bean improvement cooperative: a voluntary and informal organization to effect the exchange of information and materials, 1997, vol. 40, p. 15-16. |
| dc.identifier.citation | 0084-7747 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/10416 |
| dc.language.iso | eng |
| dc.publisher | BIC |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Alimentació i nutrició humana |
| dc.subject | Beans--Varieties |
| dc.subject | Phaseolus Vulgaris L. |
| dc.subject | Mongetes del ganxet |
| dc.title | Some nutritive and culinary characteristics of the ganxet common bean (phaseolus vulgaris l.) |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article |
Documents relacionats
Altres documents del mateix autor/a
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Sánchez Bell, Esther; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Valero Baya, Jordi; Baldi, M.; Mestres Lagarriga, Josep; Nuez Viñals, Fernando
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Pujolà Cunill, Montserrat; Sánchez Bell, Esther; Sorribas Royo, Francisco Javier; Baldi Coll, Miquel; Nuez Viñals, Fernando
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Sánchez Bell, Esther; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Valero Baya, Jordi
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Almirall Andreu, Antoni; Sánchez Bell, Esther; Pujolà Cunill, Montserrat; Nuez Viñals, Fernando
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Sánchez Bell, Esther; Pujolà Cunill, Montserrat; Nuez Viñals, Fernando