Efectos genéticos y ambientales en la composición química de la judía: estudio de algunas moléculas relacionadas con el valor sensorial y nutritivo

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dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor	Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics
dc.contributor.author	Rivera Pinzano, Ana
dc.contributor.author	Plans Pujolràs, Marçal
dc.contributor.author	Sabaté Reboll, José
dc.contributor.author	Ferreira, Juan José
dc.contributor.author	Almirall Malivern, Antonio Rafael
dc.contributor.author	Casañas Artigas, Francesc
dc.date	2012-09-11
dc.identifier.citation	Rivera, A. [et al.]. Efectos genéticos y ambientales en la composición química de la judía: estudio de algunas moléculas relacionadas con el valor sensorial y nutritivo. "Actas de Horticultura", 11 Setembre 2012, vol. 62, p. 33-34.
dc.identifier.citation	978-84-491-1004-7
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/18953
dc.language.iso	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Producció vegetal
dc.subject	Beans--Spain
dc.subject	Mongetes -- Congressos
dc.title	Efectos genéticos y ambientales en la composición química de la judía: estudio de algunas moléculas relacionadas con el valor sensorial y nutritivo
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	info:eu-repo/semantics/article