dc.contributor.author
Fàbregas i Comadran, Xavier
dc.contributor.author
Gargouri, Ahmed
dc.contributor.author
Pérez Oguez, Luis
dc.identifier
https://ddd.uab.cat/record/69392
dc.identifier
urn:oai:ddd.uab.cat:69392
dc.description.abstract
El presente artículo actualiza y completa el publicado en el número 51 de EUROCARNE con el título "La investigación de residuos en la inspección veterinaria de mataderos" en temas como la utilización e investigación de residuos de corticoesteroides, los sistemas de identificación y registro de animales, o la aplicación del nuevo Código Penal. Está elaborado a partir de la conferencia impartida en las II Jornadas Nacionales y I Internacionales sobre residuos en animales y alimentos de origen animal organizadas por la Región de Murcia y el Colegio Oficial de Veterinarios y celebradas los días 22, 23 y 24 de octubre de 1997 en Murcia.
dc.format
application/pdf
dc.relation
Eurocarne ; Núm. 70 (Octubre 1998), p. 1-12
dc.rights
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
dc.rights
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/
dc.subject
Inspección sanitaria
dc.subject
Health inspection
dc.subject
Inspecció sanitària
dc.subject
Residus animals
dc.title
Inspección sanitaria en el control de residuos
