Universitat Autònoma de Barcelona
Se analizan y transcriben cuatro prescripciones dietéticas para el clérigo de origen veneciano Juan Rena y su servidor Juan de Alarcón, fechadas en la primera mitad del siglo XVI y conservadas en el Archivo General de Navarra. Muestran el interés de médicos y pacientes por la dietética, entendida como el conjunto de medidas higiénico-sanitarias basadas en las res naturales y res non naturales galénicas. Estas cuatro prescripciones están estrechamente relacionadas con un género de literatura médica (regímenes de salud ad personam o consilia) hasta ahora poco estudiado para la España renacentista. Los casos que aquí se exponen evidencian el aprecio entre las clases altas por la posesión de recursos terapéuticos adaptados a las necesidades individuales, que se copiaban y recopilaban para un uso personal.
Spanish
Prescripciones dietéticas; Juan Rena; Juan de Alarcón; Navarra; Siglo XVI; Prescripcions dietètiques; Segle XVI; Dietary prescriptions; 16th century
Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam ; Vol. 34, Núm. 1 (2014), p. 169-192
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