La concentración de células somáticas en la leche ovina : parámetros genéticos y perspectivas de mejora

Abstract

En el ganado ovino, las estimaciones obtenidas de la repetibilidad del RCS fueron: 0,36 y 0,38. Las estimaciones obtenidas de la heredabilidad fueron: 0,09 y 0,12, reduciéndose a 0,03 cuando se utilizan datos por debajo de un umbral de 250 células/ml x 10-3. La estimación de la correlación genética entre el recuento de células somáticas (RCS) y la producción láctea fue de 0,10. La predicción de la respuesta a la selección en el ganado ovino es significativa y semejante a la del ganado vacuno. Cuando se aplican programas de selección para incrementar la producción láctea, cabe esperarse una respuesta correlacionada negativa en el RCS. Considerando el comparativamente mayor valor de la repetibilidad del RCS, en relación con el de la heredabilidad, en los métodos de valoración genética, un sistema eficiente para aumentar la precisión de las predicciones de los valores genéticos (EBV) es la utilización de medidas repetidas de todas las lactaciones, mediante un Modelo Animal con repetibilidad. Para incrementar la resistencia genética de los animales hacia los procesos mamíticos, además del RCS, pueden utilizarse otras variables, relacionadas con aspectos anatómicos de la ubre, así como con el nivel inmunitario del animal, que incluye, a su vez, una gran complejidad organizativa y molecular (inmunoglobulinas, componentes bacteriostáticos y citoquinas).