Spanish
Microbiologia alimentària; Límites legales; Microorganismos alterantes y patógenos; Técnicas analíticas; Microbiología tradicional y rápida; Plan de control
Workshop MRAMA ; XVI (2017)
open access
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Ponències i comunicacions [1138]