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Aplicación de la crioconcentración en el tratamiento de las aguas residuales procedentes de la industria alimentaria

Author

Gili Romero, Mireia

Other authors

Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Hidràulica, Marítima i Ambiental

Raventós Santamaria, Mercè

Publication date

2011-07-02

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Abstract

La crioconcentración es una técnica basada en la separación de sólidos solubles de una solución, mediante la congelación del agua que ésta contiene. Puede aplicarse a la mayoría de aguas residuales para separar grandes cantidades de agua en forma de hielo, consiguiendo un residuo concentrado y disminuyendo el volumen de agua a tratar.

Document Type

Master thesis

Language

Spanish

Subjects and keywords

Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria civil; Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria civil::Impacte ambiental; Sewage -- Purification; Food industry and trade; crioconcentración de fluidos; tratamiento de aguas residuales; deshielo; Crioconcentració; Aigües residuals -- Depuració; Aliments -- Indústria i comerç

Publisher

Universitat Politècnica de Catalunya

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Rights

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

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Treballs acadèmics [82541]