Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
2010
Postprint (published version)
Lecture
Spanish
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes socials; Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics; Consumers’ preferences; Productes agrícoles -- Comerç
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Open Access
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
E-prints [72986]