Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria de Projectes i de la Construcció
Balaña Llado, Jaume
2024-07
En el present projecte es realitza el disseny de les instal·lacions d'un restaurant situat en un complex d'un càmping. Es dissenyaran totes les instal·lacions amb l'objectiu de proporcionar el màxim confort i funcionalitat, tot minimitzant l'impacte ambiental. L'edifici objecte d'aquest projecte es desenvolupa en planta soterrani, planta baixa i planta coberta, amb una planta rectangular de 25,9 metres d'ample per 46,8 metres de llarg. A la planta soterrani hi ha magatzems, zones de servei i sales tècniques. A la planta baixa es troba el bar-restaurant, que inclou la zona de menjador, la cuina i els banys. La planta coberta està destinada exclusivament a la instal·lació de la maquinària necessària. Aquest projecte implica la reforma d'un edifici existent, promovent l'ús d'energies renovables i l'eficiència energètica per reduir l'impacte ambiental. Es preveu la instal·lació de sistemes de captació solar per a la producció d'energia elèctrica, amb l'objectiu de reduir el consum energètic de fonts no renovables. També s'utilitzaran equips d'alta eficiència per minimitzar el consum energètic i l'impacte ambiental associat. Totes les instal·lacions dissenyades en aquest projecte compleixen estrictament amb la normativa vigent, assegurant que es respectin tots els requisits legals i tècnics aplicables a aquest tipus d'instal·lacions. Aquest enfocament integral garanteix un projecte sostenible, eficient i respectuós amb el medi ambient, proporcionant alhora un espai confortable i funcional per als usuaris del restaurant.
Master thesis
Catalan
Àrees temàtiques de la UPC::Edificació::Instal·lacions i acondicionament d'edificis; Restaurants--Design and construction; Restaurants--Disseny i construcció
Universitat Politècnica de Catalunya
Open Access
Treballs acadèmics [82541]