Foodtopia : introducció d'un model agropastoral al nou Parc Agrari del Pla de Reixac a través d'una granja d'ovelles

Abstract

FOODTOPIA es desplega en un territori de caràcter tradicionalment agrícola i altament antropitzat on es busca mantenir i protegir l’activitat agrària, alhora que contribueix a la generació d’activitat econòmica i de lleure en l’àmbit urbà. Funciona, al seu torn, com un eix vertebrador de la trama de ciutats i infraestructures que l’envolten, materialitzant-se en forma d’un mosaic d’espais agraris, forestals i urbans que creen sinèrgies entre ells i neguen la divisió i el límit. S’organitza, en xarxa, seguint les traces topogràfiques del territori. A través dels 5 dits que, des de Barcelona, s’endinsen a la plana del Vallès per mitjà dels corredors fluvials, sorgeixen espais de centralitat agrària, espais que, precisament perquè encara gaudeixen d’una certa continuïtat en la seva activitat, hauran de ser especialment protegits. I és que aquests són, a més, els espais de lleure de referència de les ciutats i pobles que els envolten. FOODTOPIA té forma d’embut, el coll del qual és el PLA DE REIXAC, que és l’espai més proper a Barcelona i el que fa de ròtula, connectant aquest territori actualment tan vulnerable amb la ciutat. Com la majoria de territoris que conformen FOODTOPIA, la continuïtat del Pla de Reixac com a espai agrícola està amenaçada pels principals problemes que afecten a la pagesia, el principal dels quals és la rendibilitat de les zones de cultiu. En aquest context, es planteja la transformació del model d’explotació del Pla de Reixac, d’un model convencional a un model agropastoral on les diferents activitats productives formin part d’un únic sistema agroalimentari, establint sinergies i fluxos tancats. La introducció d’una granja d’ovelles és el primer pas per a una gestió de l’activitat agrícola més sostenible. Aquesta actua com a vincle i punt de referència per a la ciutadania, apropant l’activitat productiva del Pla a la ciutat.

FOODTOPIA se despliega en un territorio de carácter tradicionalmente agrícola y altamente antropizado donde se busca mantener y proteger la actividad agraria, al mismo tiempo que contribuye a la generación de actividad económica y de ocio en el ámbito urbano. Funciona, a su vez, como un eje vertebrador de la trama de ciudades e infraestructuras que lo rodean, materializándose en forma de mosaicos de espacios agrarios, forestales y urbanos que crean sinergias entre ellos y niegan la división y el límite. Se organiza, en red, siguiendo los trazos topográficos del territorio. A través de los 5 dedos que, desde Barcelona, se adentran en la llanura del Vallès mediante los corredores fluviales, surgen espacios de centralidad agraria, espacios que, precisamente porque aun gozan de una cierta continuidad en su actividad, deberán de ser especialmente protegidos. Y es que estos son, además, los espacios de ocio de referencia de las ciudades y pueblos que los rodean. FOODTOPIA tiene forma de embudo, cuyo cuello es el PLA DE REIXAC, que es el espacio más próximo a Barcelona y el que hace de rótula, conectando este territorio actualmente tan vulnerable con la ciudad. Como la mayoría de los territorios que conforman FOODTOPIA, la continuidad del Pla de Reixac como espacio agrícola está amenazada por los principales problemas que afectan a los agricultores, el principal de los cuales es la rentabilidad de las zonas de cultivo. En este contexto, se plantea la transformación del modelo de explotación del Pla de Reixac, de un modelo convencional a un modelo agropastoril donde las diferentes actividades productivas formen parte de un único sistema agroalimentario, estableciendo sinergias y flujos cerrados. La introducción de una granja de ovejas es el primer paso para una gestión de la actividad agrícola más sostenible. Ésta actúa como vínculo y punto de referencia para la ciudadanía, acercando la actividad productiva del Pla a la ciudad.

FOODTOPIA is placed in a traditionally agricultural and highly anthropised territory where agricultural activity should be protected while contributing to the generation of economic and leisure activity in the urban environment. At the same time, it works as a backbone for the network of cities and infrastructures that surround it, becoming a mosaic of agricultural, forestry and urban spaces that create synergies between them and deny division and limits. It is organised as a network, following the topographical outlines of the territory. It enters the Vallès plain through five fingers that follow river corridors from Barcelona. Along them, there are areas of agricultural centrality, areas which still enjoy a certain continuity in their activity, and because of that they should be specially protected. These are also the reference leisure areas for the towns and villages that surround them. FOODTOPIA is shaped like a funnel, whose neck is the PLA DE REIXAC, which is the closest space to Barcelona and the one that acts as a node, connecting this currently vulnerable territory with the city. Like most of the territories that make up FOODTOPIA, the continuity of the Pla de Reixac as an agricultural area is threatened by the main problems affecting farmers, the main one being the profitability of cultivated areas. In this context, a transformation of the farming model of the Pla de Reixac is proposed, from a conventional model to an agro-pastoral model where the different productive activities are part of a single agri-food system, establishing synergies and closed flows. The introduction of a sheep farm is the first step towards a more sustainable management of agricultural activity. It acts as a link and a reference point for citizens, bringing the productive activity of the Pla closer to the city.