Microencapsulació de formulacions amb eugenol

Abstract

La microencapsulació és una tècnica molt utilitzada en diferents indústries com la química, la farmacèutica o la cosmètica. Aquesta tècnica consisteix a recobrir un principi actiu, ja pot ser líquid, sòlid o gas, amb una pel·lícula feta a partir d’un agent encapsulant, per tal de protegir i poder alliberar de manera controlada el principi actiu. En aquest cas s’utilitza com a principi actiu un tensioactiu potenciat amb eugenol i s’utilitza chitosan com a agent encapsulant. En aquest estudi, s’examinen cinc tensioactius diferents en diferents concentracions i s’estudia l’efecte sobre aquests de l’addició d’eugenol, per a determinar quin i en quina proporció presenta millors propietats antibacterianes i antioxidants, a més de millors característiques per a la microencapsulació. De la mateixa manera, també s’estudien diferents ràtios de chitosan i tensioactiu per poder observar les seves propietats, a més de fer un estudi de propietats antibacterianes. Per a poder caracteritzar les mostres s’utilitza un tensiòmetre segons el mètode Wilhelmy per a poder mesurar la tensió superficial, el nano-sizer per a mesurar mida de partícula i potencial Z, i un microscopi òptic per a la visualització microscòpica de les microcàpsules. D’aquesta manera s’han obtingut microcàpsules de diferents tensioactius amb eugenol i recobertes amb chitosan, i s’ha pogut determinar que el tensioactiu més adient és el Tween 80 que a diferents concentracions i ràtio de chitosan permeten l’alliberació controlada i la formació de micel·les. S’ha observat, però, que les microcàpsules no presenten les propietats antimicrobianes esperades a causa d’una quantitat d’eugenol emprada insuficient.

La microencapsulación es una técnica muy utilizada en diferentes industrias como la química, la farmacéutica o la cosmética. Esta técnica consiste a recubrir un principio activo, ya puede ser líquido, sólido o gas, con una película hecha a partir de un agente encapsulando, para proteger y poder liberar de manera controlada el principio activo. En este caso se utiliza como principio activo un tensioactivo potenciado con eugenol y se utiliza chitosan como agente encapsulando. En este estudio, se examinan cinco tensioactivos diferentes en diferentes concentraciones y se estudia el efecto sobre estos de la adición de eugenol, para determinar qué y en qué proporción presenta mejores propiedades antibacterianas y antioxidantes, además de mejores características para la microencapsulación. Del mismo modo, también se estudian diferentes ratios de chitosan y tensioactivo para poder observar sus propiedades, además de hacer un estudio de propiedades antibacterianas. Para poder caracterizar las muestras se utiliza un tensiómetro según el método Wilhelmy para poder mesurar la tensión superficial, el nano-*sizer para mesurar medida de partícula y potencial Z, y un microscopio óptico para la visualización microscópica de las microcápsulas. De este modo se han obtenido microcápsulas de diferentes tensioactivos con eugenol y recubiertas con chitosan, y se ha podido determinar que el tensioactivo más adecuado es el Tween 80 que a diferentes concentraciones y ratio de chitosan permiten la liberación controlada y la formación de micelas. Se ha observado, pero, que las microcápsulas no presentan las propiedades antimicrobianas esperadas a causa de una cantidad de eugenol empleada insuficiente.

Microencapsulation is a technique widely used in different industries such as chemical, pharmaceutical and cosmetics. This technique consists of coating an active ingredient, whether liquid, solid or gas, with a film made from an encapsulating agent to protect and release the active ingredient in a controlled manner. In this case, an eugenol-enhanced surfactant is used as the active ingredient and chitosan is used as the encapsulating agent. In this study, five different surfactants are examined at different concentrations and the effect of the addition of eugenol on them is studied to determine which and in what proportion has better antibacterial and antioxidant properties, as well as better characteristics for microencapsulation. In the same way, different ratios of chitosan and surfactant are also studied in order to observe their properties, as well as to study their antibacterial properties. In order to characterise the samples, a Wilhelmy tensiometer is used to measure surface tension, a nano-sizer to measure particle size and Z-potential, and an optical microscope for microscopic visualisation of the microcapsules. Microcapsules of different surfactants containing eugenol and coated with chitosan have been obtained, and it has been determined that the most suitable surfactant is Tween 80, which at different concentrations and ratio of chitosan allows controlled release and micelle formation. However, it has been observed that the microcapsules do not show the expected antimicrobial properties due to insufficient amount of eugenol used.