Caracterización de agricultores de maíz en el estado de Chiapas, México

dc.contributor
Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.contributor
Universitat Politècnica de Catalunya. CREDA - Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari
dc.contributor.author
Sánchez, Blanca Isabel
dc.contributor.author
Kallas, Zein
dc.contributor.author
Gil Roig, José María
dc.date.issued
2015
dc.identifier
Sánchez, B., Kallas, Z., Gil, J.M. Caracterización de agricultores de maíz en el estado de Chiapas, México. A: Congreso Nacional de Economía Agraria. "Libro de comunicaciones del X Congreso Nacional de Economía Agraria". Córdoba: Asociación Española de Economía Agraria, 2015.
dc.identifier
978-84-9048-383-1
dc.identifier
https://hdl.handle.net/2117/83632
dc.description.abstract
México es uno de los países con mayor producción de maíz en el mundo (22.6 millones de toneladas), el estado de Chiapas cuenta con la mayor superficie sembrada. No obstante, históricamente los agricultores de esta zona se caracterizan por bajos rendimientos (2 tha-1) comparados con la media nacional. Las instituciones públicas se han planteado analizar estrategias y políticas para la adopción de semillas mejoradas que aumenten la eficiencia y producción del cultivo. Esta investigación pretende, en primer lugar, segmentar a los agricultores para diseñar políticas de adopción eficientes para la mejora tecnológica del sector. En segundo lugar, se trata de analizar los objetivos que los agricultores tienen en cuenta a la hora de cultivar maíz en Chiapas. Para conseguir estos objetivos, se ha realizado un cuestionario estructurado a 200 agricultores estratificados por tamaño de explotación y variedad de semilla utilizada (criollo y mejorado). Los resultados sugieren la existencia de tres tipos de agricultores: 1) En transición, que no aprecian en su totalidad el potencial de las semillas mejoradas (52.5%), 2) Conservadores, con una apreciación negativa de las semillas mejoradas (18.5%); y 3) Innovadores, con una apreciación positiva hacia las semillas mejoradas (29%). Cada uno de estos segmentos poseen estrategias de negocio con objetivos diferenciados, aunque los económicos priman sobre el resto.
dc.description.abstract
Postprint (published version)
dc.format
application/pdf
dc.format
application/vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.presentation
dc.language
spa
dc.publisher
Asociación Española de Economía Agraria
dc.relation
https://app.box.com/s/jdmcsew6xjkrj1pe999mfav8caz42nn0
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.rights
Open Access
dc.subject
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
dc.subject
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Conreus herbacis extensius
dc.subject
Agriculture--Mexico
dc.subject
Zea mays L
dc.subject
proceso analítico jerárquico
dc.subject
semilla criolla y mejorada.
dc.subject
Blat de moro -- Investigació
dc.title
Caracterización de agricultores de maíz en el estado de Chiapas, México
dc.type
Conference lecture


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