El fibroma odontogénico central es un tumor odontogénico benigno derivado de los tejidos dentales mesenquimatosos. Presentamos un caso de fibroma odontogenico central, en un varón de 12 años de edad, asintomático y asociado al canino inferior izquierdo incluido, observándose radiológicamente como una imagen radiotransparente bien definida rodeada de un halo esclerótico. Realizamos una revisión de la literatura publicada desde el año 1970, encontrando un total de 46 casos de fibroma odontogenico central documentados. Se recogen las características clínicas y radiológicas de todos estos casos, observándose que el fibroma odontogenico central afecta principalmente a pacientes entre la segunda y tercera décadas de la vida, tiene predilección por el sexo femenino y suele ser asintomático. Radiológicamente se observa como una imagen radiotransparente unilocular o multilocular. El tratamiento es quiriírgico conservador y, a pesar de que el índice de recurrencia es muy bajo, se recomienda efectuar un seguimiento postoperatorio del paciente durante 5 años.