To access the full text documents, please follow this link: http://hdl.handle.net/2117/123920

Projecte d'instal·lació d'un obrador per elaboració artesana de melmelades de fruita situat a Igualada
Quintana Carbonell, Lidia
Hernández Yáñez, Eduard
-Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Productes d'origen vegetal
-Marmalade industry
-Melmelades
-Obrador
-Layout
-Instal·lacions
-Melmelada -- Fabricació
Bachelor Thesis
Universitat Politècnica de Catalunya
         

Show full item record

 

Coordination

 

Supporters