El propósito de este proyecto consiste en el desarrollo de un plan de acciones para la asociación de ostricultores de la comunidad de Palatéia (Brasil) con la finalidad de fomentar el desarrollo sostenible de comunidades en situación de pobreza e identificar cuáles son los factores de éxito para esta iniciativa. Para ello, se plantea una observación metódica de la comunidad, así como la aplicación de diferentes herramientas de colecta de información, como los cuestionarios y las entrevistas para obtener una visión y comprensión global de la y posteriormente enfatizando la actividad turística que se desarrolla en ella. Después en exhaustivo proceso de análisis de la comunidad, se proponen una serie de programas de actuación que fomentan la adopción de prácticas sostenibles y la mejora de la competitividad del producto turístico ofrecido por la comunidad

The purpose of this project is to develop a strategic plan for the ostriches association in the rural village of Palatéia (Brazil), in order to foment a sustainable tourism of those communities in risk of poverty and to identify which are de key factors for its success. For that, a methodical observation of the community and the application of different data collection tools, such as surveys and interviews, are posed to provide a global vision of the community situation and later, to emphasize the tourist context. After a thorough analysis process, a serial of programs are suggested in order to promote the adoption of sustainable practices and to improve the competitiveness of the tourist product offered