La presencia de micotoxinas en los piensos puede afectar gravemente la salud de los animales o causar efectos negativos en su rendimiento productivo, que pueden pasar desapercibidos, causando un claro perjuicio económico. La contaminación por micotoxinas es muy frecuente, siendo habitual que coexistan varios tipos de micotoxinas a la vez, lo que puede generar efectos sinérgicos inesperados.
