Eficacia de una intervención dietética con ejercicio físico en el seguimiento de hábitos de alimentación saludables en individuos con riesgo metabólico

Abstract

El sobrepès i l'obesitat són un problema emergent en la societat actual. Un excés de greix corporal pot suposar un risc per a la salut augmentant el risc de patir una cardiopatia. Es sap que és el greix visceral o abdominal per la qual es veu augmentat aquest risc cardiovascular, aquesta afavoreix patologies com la hipertensió arterial, la diabetis i la dislipèmia. El sobrepès i l'obesitat són totalment combatibles realitzant un canvi en els hàbits alimentaris i d'activitat física de la persona. Aquest treball està encarat a observar si un canvi en el patró alimentari i d'activitat física comporten una disminució del risc cardiovascular. S'ha realitzat un estudi prospectiu de casos i controls aleatoritzat amb una mostra de 17 individus adults. Per al grup intervenció es va programar una hora i mitja d'activitat física a la setmana. Es van estudiar els patrons alimentaris mitjançant qüestionari d'hàbits, recordatori de 24 hores i qüestionari de freqüència de consum alimentari. Es van recollir les dades de paràmetres indicadors d'adipositat i d'hàbits d'activitat física i hores de son a l'inici i als sis mesos d'intervenció. Els resultats obtinguts van ser estudiats estadísticament. Encara que s'observa una millora en els patrons d'alimentació i el compliment de la dieta Mediterrània, en general no s'aprecien canvis estadísticament significatius en les mesures antropomètriques i paràmetres d'adipositat.