dc.contributor.author
Alonso, Natàlia
dc.contributor.author
Gardeisen, Armelle
dc.contributor.author
Piquès, Gaël
dc.contributor.author
Rovira i Buendía, Nuria
dc.date.accessioned
2024-12-05T21:50:39Z
dc.date.available
2024-12-05T21:50:39Z
dc.date.issued
2020-05-20T11:41:41Z
dc.date.issued
2020-05-20T11:41:41Z
dc.identifier
http://hdl.handle.net/10459.1/68811
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10459.1/68811
dc.description.abstract
Ce travail présente une approche à l’alimentation des habitants de la ville portuaire de Lattara pendant la deuixième moitié du V siècle a.n.e., principalement à partir des restes bioarchéologiques. Les aliments principaux sont examinés (céréales, légumineuses, fruits, viandes et poissons) ainsi que son utilisation quotidienne. L’étude de leur état lorsqu’ils arrivaient dans la ville, son stockage, préparation, consommation et gestion des résidus produits, fait partie d’une recherche qui prétend combiner les différentes données archéologuiques en rapport avec la nature diverse de ces produits.
dc.publisher
Departament de Prehistòria, Arqueologia i Història Antiga de la Universitat de València
dc.relation
Reproducció del document publicat a : https://ojs.uv.es/index.php/saguntum/issue/archive
dc.relation
Saguntum: Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia, 2010, núm. extra, 9, p. 172-183
dc.rights
cc-by-nc-sa, (c) Departament de Prehistòria, Arqueologia i Història Antiga de la Universitat de València , 2010
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject
Sud de la France
dc.title
Gestión de los productos alimentarios en Lattara (Lattes, Francia), entre el 450 y el 400 A.N.E.
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
