dc.contributor.author
Benito i Monclús, Pere
dc.date.accessioned
2024-12-05T22:15:20Z
dc.date.available
2024-12-05T22:15:20Z
dc.date.issued
2020-05-29T10:05:20Z
dc.date.issued
2020-05-29T10:05:20Z
dc.identifier
https://doi.org/10.3989/aem.2001.v31.i2
dc.identifier
http://hdl.handle.net/10459.1/68868
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10459.1/68868
dc.description.abstract
Ressenya del llibre: Les Livres de cuisine médiévaux / par Bruno Laurioux. Turnhout : Brepols, 1997
dc.publisher
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
dc.relation
Reproducció del document publicat a : https://doi.org/10.3989/aem.2001.v31.i2
dc.relation
Anuario de Estudios Medievales, 2001, vol. 31, núm. 2, p. 1018-1019
dc.rights
cc-by, (c) Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2001
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.title
Bruno Laurioux, Les livres de cuisine médiévaux
dc.type
info:eu-repo/semantics/review
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
