Guia de pràctiques correctes d'higiene a les explotacions lleteres de bestiar boví

Altres autors/es

Departament de Salut

Data de publicació

2015-02-02T12:16:02Z

2015-02-02T12:16:02Z

2008



Resum

Requisits d’higiene; Explotacions lleteres; Bestiar boví; Hygiene requirements; Dairy farms; Cattle; Requisitos de higiene; Explotaciones lecheras; Bovinos


En moltes ocasions, accedir directament a la normativa per a temes que afectes a les explotacions lleteres és feixuc. A través d'aquesta guia, el sector ha estat dotat d'una eina que fa més entenedors els requeriments que han de complir les explotacions en l'àmbit de la seguretat alimentària.

Tipus de document

Informe
Versió publicada

Llengua

Català

Matèries i paraules clau

Producció lletera - Aspectes higiènics; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Industry::Food-Processing Industry::Dairying; HEALTH SURVEILLANCE::Health Surveillance of Products::Control and Sanitary Supervision of Foods and Beverages::Food Production::Food Inspection::Food Handling::Food Hygiene; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::industria de alimentos::industria de procesado de alimentos::industria lechera; VIGILANCIA SANITARIA::control sanitario de productos::control y supervisión sanitaria de alimentos y bebidas::producción de alimentos::inspección alimentaria::manipulación de alimentos::higiene alimentaria

Publicat per

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

Drets

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)