Factores infecciosos de variación del recuento celular de la leche de oveja

Abstract

Los patógenos desencadenantes de las infecciones mamarias se han agrupado clásicamente en patógenos mayores (estafilococos coagulasa-positivos, estreptococos, enterobacterias, Pasteurella spp., micoplasmas, etc.) y menores (estafilococos coagulasa-negativos, micrococos, levaduras, etc.). En la oveja lechera, el grupo etiológico más prevalente viene representado por los estafilococos y, especialmente, por los estafilococos coagulasa-negativos. Analizada la relación entre las principales especies de patógenos mamarios y la respuesta celular derivada, se demuestran mayores recuentos celulares y, en consecuencia, una mayor patogenicidad, en aquellas especies sensibles a la novobiocina con relación a las que son resistentes a este antibiótico. El análisis de las diferencias en la respuesta celular obliga a una reclasificación de la patogenicidad de algunas especies de estafilococos coagulasa-negativos, pues su consideración como patógenos menores resulta inadecuada actualmente. La respuesta celular vinculada a la infección con el virus Maedi-Visna es también analizada, concluyendo que su efecto sobre el recuento celular de la leche, aunque puede ser significativo, es de menor importancia que el debido a la infección bacteriana.